Wild

Seizoenswild waar zowel Hert onder valt, is bijzonder en onderscheidend van smaak. De dieren hebben in de vrije natuur geleefd en daar het eigen kostje bij elkaar gescharreld. De bewegingsvrijheid van de dieren, samen met  het  beschikbare voedsel  waaronder gras, blaadjes en vruchten zorgen samen voor een feest voor de smaakpapillen.