Clubsteaks.nl

Kwaliteitsvlees van gegarandeerde afkomst

Herkomst

Clubsteaks is uiterst kritisch op de herkomst van haar vlees. Door middel van een aantal exclusieve herkomstlabels kunnen wij u tot in detail vertellen waar de producten vandaan komen, onder welke omstandigheden de dieren zijn opgegroeid en gevoerd tot en met de verwerking.


Het vlees van Hamaland Kalf komt van jonge runderen van maximaal 12 maanden oud.  Dit kalfsvlees kan prima dienen als onderdeel van een gezond voedingspatroon. Het is namelijk een relatief magere vleessoort.

Vlees van het Hamaland Kalf heeft kwaliteiten om van te watertanden. Het is mals en het heeft een fijne smaak. Kalfsvlees neemt een belangrijke plaats in  mediterrane keuken en heeft doorgaans een korte bereidingstijd nodig en staat dus snel op tafel.

Meer informatie


Seizoenswild waar zowel haas, hert als gevogelte onder vallen, is bijzonder en onderscheidend van smaak. De dieren hebben in de vrije natuur geleefd en daar het eigen kostje bij elkaar gescharreld. De bewegingsvrijheid van de dieren, samen met het beschikbare voedsel waaronder gras, blaadjes en vruchten zorgen samen voor een feest voor de smaakpapillen.

Het bereiden van maaltijden met wild wordt steeds populairder. Wildgerechten passen prima bij een verantwoorde dieet en dito levensstijl.

Meer informatie

smaakvol vlees met een goed verhaal