Clubsteaks.nl

Recepten

rollade Clubsteaks

Recept voor Runderlende Rollade

Een absolute topper voor de feestdagen is bijvoorbeeld de (h)eerlijke handgeknooopte runderlende rollade. Hierbij geven wij je enkele tips en suggesties voor de bereiding van de runderlende rollade van ca. 1 kg. Ook leuk om cadeau te geven als (relatie)geschenk. Vraag naar de mogelijkheden bij een van onze medewerkers. Lees verder »

lamshaas_s700x700

Recept voor Lamshaas

Super mals en sappig vlees. Het Nieuw Zeelands lam dankt zijn authentieke smaak aan de grassen en klaver die ze in de vrije natuur eet. Lees verder »

Minutesteak700x700

Recept voor Sydney Minute steak

Smaakvol en dun gesneden rundvlees. Binnen een paar minuten te bereiden met behoud van vleessappen. Afkomstig van Australische runderen die op uitgestrekte vlaktes leven. Ze worden minimaal 100 dagen graangevoerd. De lekkerste smaakcombinaties Perfect om toe te voegen aan een salade. Ook lekker om in het geheel te serveren met geglaceerde uien of een romige […] Lees verder »

Outbacksteak700x700

Recept voor Outback steak

  Botermals bakvlees met klein randje vet als smaakdrager. Het is een goed alternatief voor de entrecôte. Afkomstig van Australische runderen die op uitgestrekte vlaktes leven. Ze worden minimaal 100 dagen graangevoerd. De lekkerste smaakcombinaties Maak bij deze Outback steak eens een saus van gesmoorde sjalotten in een dressing van Dijon mosterd en rode wijnazijn. […] Lees verder »

Kalfsentrecote_s700x700

Recept voor Kalfsentrecote

Mager rosé en super mals vlees met een klein randje vet. De Hollandse kalveren leven in ruime stallen met daglicht. Een gebalanceerde voeding zorgt voor kwaliteitsvlees. De lekkerste smaakcombinaties Kalfs Entrecote is lekker met een jus of saus zoals knoflookjus, salieboter of een huisgemaakte peterselie-citroenboter. Doosinhoud: 2 porties, totaal 350 gram. Lees verder »

Jackeroosteak700x700

Recept voor Jackeroo steak

Een steak met karakter. Zijn mooie vetmarmering zorgt voor een heerlijke smaakbeleving. Afkomstig van Australische runderen die op uitgestrekte vlaktes leven. Ze worden minimaal 100 dagen graangevoerd. De lekkerste smaakcombinaties Lekker met bijvoorbeeld gefrituurde uienringen of gekruid met knoflook, cayennepeper en overladen met frisse lenteuitjes. Doosinhoud: 1 portie, totaal 300 gram. Lees verder »

Aussiepieces700x700

Recept Aussie steak pieces

Heerlijk magere biefstukpuntjes gemaakt van de beste steaks. Simpel en op veel manieren te bereiden. Afkomstig van Australische runderen die op uitgestrekte vlaktes leven. Ze worden minimaal 100 dagen graangevoerd. Lees verder »

iberico-karbonade_s700x700

Recept voor Iberico Karbonade

De Iberico Karbonade is sappig en goed gemarmerd vlees met been. Het heeft een rijke, nootachtige smaak die ontstaat door de 6-10 kilo eikels waarmee het Spaanse Ibérico varken zichzelf in de herfst dagelijks voedt.     Lees verder »

lamskotelet_s700x700

Recept voor Lamskotelet

Super mals en sappig vlees. Het Nieuw Zeelands lam dankt zijn authentieke smaak aan de grassen en klaver die ze in de vrije natuur eet. Lees verder »

Varkenshaas en Croute

Recept voor Varkenshaas en-Croute

  Een (h)eerlijk recept voor feestelijk tafelen met familie en/of vrienden   Lees verder »

iberico-haasmedaillon_s

Recept voor Iberico medaillons

Super mals vlees. Het heeft een rijke, nootachtige smaak. Ontstaan door de 6-10 kilo eikels waarmee het Spaanse Ibérico varken zichzelf in de herfst dagelijks voedt. Lees verder »

bavette

Recept voor bavette met frisse witlofsalade

De Bavette is een botermals stuk vlees met een grove structuur, een goede vet dooradering en een rijke smaak. Lees verder »

Jilleroosteak700x700

Recept voor Jilleroo Steak

Een malse, magere biefstuk. Dit vlees bevat nauwelijks vet en heeft toch veel smaak. Lees verder »

Kalfsribeye_s700x700

Recept voor Kalfsribeye

Goed gemarmerd rosé vlees met een fijne, lichte smaak Lees verder »

picanha-2

Recept voor Picanha met Argentijnse chimichurri

Picanha is volgens vele vleesliefhebbers het meest smakelijke deel van het rund. Het dankt zijn smaak aan de goede marmering en het heerlijke randje vet. Lees verder »

Kalfsoester_s-1

Recept Kalfsoester

Super zacht rosé en mals vlees met weinig vet. De Hollandse kalveren leven in ruime stallen met daglicht. Een gebalanceerde voeding zorgt voor kwaliteitsvlees. Lees verder »

ossenstaartsoep kopie

Recept Ossenstaartsoep

Ossenstaartsoep is een heerlijke soep die getrokken is van ossenstaart. Omdat de staart veel smaak afgeeft, kun je hier een krachtige soep van maken. Lees verder »

Rib_Eye_Raw-407

Rib Eye

Verschillende varianten voor het bereiden van de perfecte rib-eye. Lees verder »

1

Clubsteaks Angus Burger met cheddar kaas & gegrilde groente

Een recept voor onze befaamde Clubsteaks Angus Burger! Lees verder »

beefwellington

Beef Wellington

EEN KLASSIEKER VOOR KERST! Lees verder »

bavette-2

Clubsteaks Bavette

De Bavette is botermals stuk vlees met een grove structuur, een goede vet dooradering en een rijke smaak. Afkomstig van Amerikaanse runderen die op uitgestrekte vlaktes leven. Ze worden minimaal 100 dagen graangevoerd. Lees verder »

stoofpot

Clubsteaks runderstoofpot met rode wijn en kastanjechampignons

Een heerlijke runderstoofpot met met rode wijn en kastanjechampignons naar oma’s recept. Heerlijk met gekookte aardappels en rode kool! Eet smakelijk… Lees verder »

boeufbourguignon-bewerkt-

Stoofpot boeuf bourguignon

Boeuf Bourguignon is een heerlijke Franse stoofschotel, bommetje vol smaak. Dit komt mede door de rode wijn waar het rundvlees in gestoofd wordt. Stoofschotels zijn ideale gerechten om te serveren tijdens een diner. Het valt altijd in de smaak en het voordeel is dat je het van te voren kunt maken. Hierdoor heb je op de dag […] Lees verder »